肉沫条紫菜汤

dragonkym

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“肉沫条紫菜汤（12+）

紫菜不仅含碘还富含维生素B2，这碗鲜汤可以补充水分的同时补充维生素。我还加入了虾皮这个天然的调味品，不仅能提鲜，还能增加宝宝钙质的摄入。
一到秋冬季节，天气寒冷多变，宝宝免疫力招架不住就会很容易生病。免疫力可是宝宝身体的最强防线，我们与其在宝宝生病时跟着心疼、上火。不如让宝宝的饮食均衡，食物多样化，尽快的想办法去提高宝宝的免疫力。”

• 食材明细
  主料
  猪肉馅
  50g
  淀粉
  30g
  辅料
  紫菜
  1g
  小青菜
  5g
  虾皮
  2g
  咸鲜
  口味
  煮
  工艺
  十分钟
  耗时
  简单
  难度
  
  

肉沫条紫菜汤的做法步骤

• 
  
  1
  
  食材准备：猪肉馅50克、淀粉30克、小青菜5克、虾皮2克、紫菜1克。
• 
  
  2
  
  虾皮倒入碗中，浸泡10分钟。
• 
  
  3
  
  紫菜浸泡10分钟。
• 
  
  4
  
  小青菜菜焯水，沥干水分捞出。浸泡好的虾皮，用刀剁碎。
• 
  
  5
  
  肉馅中虾皮末，加入无添加的宝宝酱油、淀粉。加入25克清水，用筷子搅拌均匀，顺时针一个方向搅拌，使肉泥上劲，口感更佳Q弹。
• 
  
  6
  
  将肉泥倒入裱花袋，剪小口不要太大，水开转中小火，挤入锅中，煮至瘦肉条浮在水面上，加入紫菜、小青菜、盐。搅拌均匀，出锅。
• 
  
  7
  
  成品。
• 
  
  8
  
  成品。
• 
  
  9
  
  成品。