腊肉干锅茶树菇

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腊肉干锅茶树菇
原料：自制后腿腊肉，青色的二荆条辣椒，花椒粒，大蒜，老姜，茶树菇，干二荆条辣椒
腊肉干锅茶树菇的做法
1.后腿腊肉洗净以后煮熟切片备用，辣椒切断，大蒜切片，老姜切末，

2.锅里倒入少许花生油，放入切片后的腊肉爆香后捞出，切记不要炒干了，
3.锅里剩下的底油烧热，放入茶树菇，大火煸炒到茶树菇收分干，表面微焦以后捞出控油，

4.利用锅里剩下的油，倒入青二荆条新辣椒，干二荆条红辣椒段，花椒粒，蒜片，姜煸炒出香味，接着在放入煸炒后的茶树菇炒均，调入少许酱油，一点点盐，
5.最后才倒入煸炒后的腊肉，大火炒均入味即可出国，此菜不需要任何鸡精味精一样鲜美无比，

做法小贴士
自制腊肉己有咸味，呛入酱油调味要适量，不能过多的