紫灵芝山药汤【4P】

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食材明细

• 紫灵芝片20g
• 山药20g
  

• 原味口味
• 煮工艺
• 半小时耗时
• 普通难度
  

紫灵芝山药汤的做法步骤

• 1. 将祁达堂紫灵芝片用水冲洗一下（用水轻轻冲洗掉灰尘就可以，不要使劲揉）。
• 2
    削完皮的山药洗净，切成滚刀块。
• 3
  锅中加入1500ml水，放入灵芝片开始煮（用砂锅或者不锈钢锅）。 在水中滴入几滴醋，把山药洗净削皮，顺便把手浸泡一下（手在稀释的醋中浸泡一下，切山药时就不会手痒了）。
• 4
  煮开后放入山药，接着煮。 大火煮开，小火煮30分钟即可。
  

小窍门　　1紫灵芝有条件的最好选择祁达堂的长白山半野生椴木紫灵芝，效果最好，山药汤适合中老年糖尿病、高血压长期饮用，有很好的养生保健作用。
　　2. 煮的时候不能用铜、铝、铁锅（化学性质不稳定，容易发生反应产生有毒物质）。
　　3. 洗灵芝切片的时候不要使劲揉，用力太大容易把表面的孢子粉洗掉。
　　4. 山药不要生吃，因为生的山药里有一定的毒素。

使用的厨具：煮锅