扇贝，鲜而不腥的方法

cidan

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“扇贝很多人都喜欢，想做出好吃的蒸扇贝，还需要点小方法哦！！！我是不是太喜欢吃姜的，但是又喜欢吃新鲜的贝类，所以慢慢的做成自己喜欢吃的习惯”

食材明细

• 扇贝适量
• 蒜头适量
• 姜适量
  

• 微辣口味
• 蒸工艺
• 十分钟耗时
• 简单难度
  

扇贝，鲜而不腥的方法的做法步骤

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  1
  蒜头剁蓉，可以比我这更碎哦！！！半块姜，姜要剁碎碎的那种，不嫌麻烦可以弄成姜汁来用（忘记拍图了），姜是最重要的，要先放姜末，保证每一个都有哦！！！（用姜汁的话，直接刷子均与的刷点即可）
  
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  2
  每个都淋好姜汁，剁好的蒜蓉加酱油、耗油、花生油调匀，（某人直接帮我把香菜放进去了，我只好这样先放了，亲们可以上锅蒸五分钟后再放香菜的）
  
• 
  3
  蒜蓉一勺调料一个扇贝
  
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  4
  上锅蒸,全程10-15分钟即可，（香菜可以再放过蒸五分钟之后再放进去！！！觉得蒸的水会多的，可以直接用微波炉来做哦！！！
  
• 
  5
  出锅！！！鲜美哦！！