滑嫩荠菜豆腐羹【7P】

lshen321

食材明细

• 荠菜一小把
• 嫩豆腐一小块
• 盐1茶匙
• 橄榄油适量
  

• 咸鲜口味
• 煮工艺
• 廿分钟耗时
• 普通难度
  

滑嫩荠菜豆腐羹的做法步骤

• 1
  荠菜去根，清洗干净，用盐水浸泡十分钟消毒后切碎，越碎越好
• 2
  嫩豆腐切小块，或者切细丝，根据个人喜好
• 3
  调好一碗水淀粉
• 4
  砂锅倒入开水，加入豆腐丁，大火煮开
• 5
  倒入荠菜
• 6
  加入水淀粉，加盐，橄榄油调味即可
• 7
  这么受欢迎的菜好吃是有道理的
  

使用的厨具：煮锅