茄汁大虾

wings

今天带给大家的是一款好吃又营养的家常菜茄汁大虾，虾含有丰富的蛋白质，对小朋友的发育尤其的好，这道茄汁大虾，酸酸甜甜，很受欢迎。

烹饪难度：容易	烹饪时间：<30分钟
主料
大虾8只
调料
番茄酱适量	盐适量
油适量	料酒适量
生姜适量	生抽适量

做法步骤1准备好大虾。

2用剪刀剪开大虾的背。

3用牙签挑去大虾的肠子。

4剪去虾须，洗净。

5锅里倒入油，放入大虾，煎。

6煎好虾，再放入生姜、料酒、盐煮熟大虾，关火。倒入番茄酱炒匀即可。

7装盘~洗净的生菜，垫在大虾的下面。



烹饪小窍门

先用油把大虾煎七分熟。