香炸鸡柳

killer88

每次看见路边小吃-炸鸡柳，真是口水难拦，自家做的应该比外面更卫生放心些，儿子要吃肯德基的时候也是这么给我打发了的！”
食材明细
鸡脯肉 适量
姜 适量
葱 适量
生粉 适量
鸡蛋液 适量
面包糠 适量
罗勒草 适量
盐、 适量
鸡精 适量
白糖 适量
料酒 适量
咸鲜 口味
烧 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
香炸鸡柳的做法步骤


1鸡脯肉洗净


2切成条


3加入葱姜，适量的盐、料酒、鸡精、白糖用手抓匀腌制半小时入味


4腌制好的鸡柳先裹上一层生粉


5再裹上一层蛋液


6最后再粘上一层面包糠


7待炸的鸡柳


8锅里放油，烧至五六成热时，放入鸡柳小火微炸几分钟


9再改中大火


10炸至表面金黄捞出控油


11在上面撒上一些罗勒叶、迭迭香组成的香料


12好吃的炸鸡柳上来了！
使用的厨具：炒锅