电饭煲盐焗鸡

killer88

懒人版电饭煲盐焗鸡，5步教你做出零失败的美味鸡，如果你还说不会做，那我只能说你确实懒到极致了，赶紧开始吧。”
食材明细
鸡 1只
生姜 1块
葱 1把
盐焗鸡粉 半包
盐 适量
食用油 适量
绍酒 适量
咸鲜 口味
煲 工艺
一天 耗时
简单 难度
电饭煲盐焗鸡的做法步骤


1鸡洗净，擦干，均匀涂上绍酒，腌渍30分钟


2将少许盐和半包盐焗鸡粉混合，抹在鸡身，保鲜膜包裹后，腌渍8小时


3姜切片，取一半和葱塞入鸡腹，刷上一层油


4电饭煲内壁刷油，放入葱姜


5将鸡放入电饭煲，盖盖，按下煮饭键，等灯跳至保温，再按下，重复两次


6最后一次跳到保温，闷10分钟再取出，微凉后切件
小窍门
1.电饭煲每次按下时，先打开锅盖，将锅内的鸡油均匀刷在鸡肉表面，重复2次，可使鸡皮颜色漂亮，同时也让鸡肉更入味。
2.如果想要短时间吃，可以适当多加盐的份量，至少也需要腌渍4小时，否则难以入味。
使用的厨具：电饭煲