韩式甜辣凤爪【9P】

cooldaddy

韩式甜辣凤爪材料：鸡爪750克，蒜一头，姜一片，
调料：料酒适量，韩式辣酱150克，番茄酱50克，醋精5克，糖30克，盐3克，牛肉粉3克，水80克，熟芝麻适量

韩式甜辣凤爪的做法
1：鸡爪清洗干净。
2：鸡爪减掉指甲。

3：冷水入锅，水开焯3分钟，捞出。
4：锅内倒水烧开，放入一片姜，少许料酒。

5：放入鸡爪煮15分钟左右，捞出备用。
6：煮鸡爪的时候，蒜切末。

7—11：把糖，盐，番茄酱，韩式辣酱，醋精，牛肉粉，水，放在一个大碗里，搅拌均匀。

12：锅内倒入油，烧热.

13：炒香蒜末。:放入做好的酱汁。
14：放入鸡爪，不停翻炒，直至酱汁粘稠，都能挂在鸡爪上即可！

15：撒一把熟芝麻出锅即可！