蜜汁草莓花

killer88

情人节要到了，感谢你十几年来的陪伴与呵护，做一盘蜜汁草莓花送给你！情人节快乐！”
食材明细
草莓 400克
水 适量
白糖 50克
甜味 口味
其他 工艺
十分钟 耗时
普通 难度
蜜汁草莓花的做法步骤


1将草莓用流动水冲洗干净，放在厨房纸上吸干表面水分


2将草莓蒂上带的茎摘下，方便草莓站在盘上


3用小刀轻轻将草莓从底部开始片出花瓣


4片好的草莓花


5依次做好其它的花摆在盘中


6锅中倒入半碗水，加入白糖，开大火化开糖


7不停的搅拌至水分蒸发，糖水出现许多细细的小泡，关火


8将熬好的糖汁晾凉


99、 将糖汁均匀的浇在每个草莓花上


10酸甜可口


11成品图
小窍门
去草莓底部的茎可以使草莓能直立在盘中，浇糖汁时要浇在草莓切开的花瓣上，使糖汁可以渗入草莓内部，更加可口！
使用的厨具：不粘锅