麻酱瓜条【7P】

lshen321

食材明细

• 西瓜皮約200 克
• 芝麻醬2茶匙
• 調味鹽0.5茶匙
• 色拉油0.5茶匙
• 小蔥0.5根
• 芝麻0.5茶匙
• 味精0.5茶匙
  

• 咸鲜口味
• 拌工艺
• 十分钟耗时
• 高级难度
  

麻酱瓜条的做法步骤

• 1
  西瓜（厚皮的）吃盡肉后，洗凈。
• 2
  用刨刀將表皮青色含有蠟質的青皮層刨下，取約四分之一份西瓜皮；
• 3
  切成長條片。
• 4
  水燒開，加色拉油0.5茶匙，倒入瓜條；
• 5
  待瓜條變軟撈出，瀝水。
• 6
  加入芝麻醬2茶匙、芝麻0.5茶匙、調味鹽0.5茶匙、味精0.5茶匙；
• 7
  放0.5根小蔥顆拌均勻即可。
  

使用的厨具：炒锅