果蔬多彩小圆子【7P】

lshen321

食材明细

• 紫薯一个
• 水磨粉200G
• 菠菜150G
• 南瓜200G
• 白砂糖适量
• 清水1小碗
  

• 甜味口味
• 拌工艺
• 廿分钟耗时
• 简单难度
  

果蔬多彩小圆子的做法步骤

• 1
  将菠菜洗净切成小段放入粉碎机中，加入半碗清水，打成汁，用沙皮沥出青汁，隔水将青汁蒸热
• 2
  在深盆中加入100G水磨粉、 少许白砂糖，分次倒入少量青汁，搅拌揉搓成青团
• 3
  将青团分成小剂子，搓圆即可
• 4
  将南瓜去皮去籽切成小块隔水蒸透，取出后加入适量白砂糖，再加入水磨粉揉搓成团
• 5
  将南瓜粉团分成小剂子，搓成小圆即可
• 6
  紫薯去皮切成小块放入锅中煮透，取出放入白砂糖、水磨粉搅拌均匀，搓揉成团，再分成小剂子，搓圆即可。
• 7
  吃的时候用开水煮熟就好了，也可以用酒酿做成酒酿圆子，糯糯的，美美哒。不吃的话装入保鲜袋中放入冰箱冷冻即可保存。
  

使用的厨具：蒸锅