干炒花生芽

wings

花生芽也被誉为长寿芽是抗癌，防三高，抗衰老的绝佳食材。今天这道菜就单纯的用花生芽和肉一起炒，保证味道超棒，还营养健!

烹饪难度：容易	烹饪时间：<20分钟
主料
花生芽500g	猪肉80g
调料
油适量	盐适量
大蒜适量	红椒适量
生抽适量	料酒适量
白糖适量

做法步骤1准备花生芽、红椒、肉、大蒜

2肉、大蒜切片，红椒切丝

3热锅下油下猪肉

4下料酒

5炒至肉中水分收干下大蒜片

6下花生芽

7加盐

8加白糖1小勺

9下生抽

10下红椒丝

11炒熟后关火

12盛入盘中



烹饪小窍门

1、花生芽干炒，不要放水，炒出来的口感更好。
2、加点白糖提味，也可不加。