大酱汤

killer88

东北天气过了寒露越来越冷了，总想吃点热乎的！这碗大酱汤和这个天气很配哦～
做给自己，做给家人，做给心爱的他（她）～”
食材明细
豆腐 半块
土豆 1个
西葫芦 半个
葱 一颗
姜 少许
蒜 2瓣
小洋葱 2个
青辣椒 一个
红辣椒 一个
大酱 一勺
韩式辣椒酱 一勺
盐 少许
牛肉粉（鸡精） 少许
水 适量
微辣 口味
炖 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
大酱汤的做法步骤


1备好所需食材清洗干净备用


2西葫芦土豆切片，姜蒜切片，小洋葱青红辣椒切丝，葱切丝备用


3豆腐切小块用盐水浸泡10分钟备用


4砂锅里倒入适量的水，放入一勺大酱煮开


5放入切好的土豆煮至七八分熟


6煮好后放入豆腐，西葫芦，小洋葱丝，姜蒜片


7在放入一勺韩式辣椒继续煮


8煮熟后放入少许盐，牛肉粉（或鸡精）调味


9放入青红辣椒丝，葱丝煮至片刻既可出锅


10成品图
使用的厨具：砂锅