刀鱼

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刀鱼是云南澜沧江的一种特产，现在就地收购价已达3000一斤，市场零售价4000元一斤，大酒店卖8000元一斤。
刀鱼每年只能捕捞一个月，其他时间禁止捕捞，违者轻则罚款，重则枪毙。
每年10月份开始捕捞，每艘船要缴纳100万元，并且总船只限制在1万艘之内，主要是为了保护这种鱼类不被过度捕捞而灭绝。
据说这种刀鱼营养丰富，含有人体所需多种微量元素，能够大大增加人体免疫力。
王老太虽然已经118岁了，但是仍然身体强健，每年一个月捕捞期的纯收入高达500万元，其他时间就开着豪华房车去世界各地旅游。
据王老太说，她的身体之所以这么好，就是因为经常吃刀鱼的原因。