蒸黑米粉蛋糕

悠闲客栈

[url=][/url]

“黑米富含各种微量元素，人们自古以来称黑米为药米，长期服用对身体健康很有帮助，用黑米粉做成蛋糕，比原味的营养更丰富，口感也很好，是粗粮细做很好的选择。”

食材明细
主料

• 黑米粉80克
• 鸭蛋2只
  

辅料

• 白糖100克
• 无铝泡打粉1小勺
• 炼乳2勺
• 植物油40克
  

• 奶香口味
• 蒸工艺
• 三刻钟耗时
• 普通难度
  

蒸黑米粉蛋糕的做法步骤

• 
  
  1
  
  食材：黑米粉、鸭蛋、白糖、植物油、无铝泡打粉、炼乳。
  
• 
  
  2
  
  将鸭蛋打入盆中，加入白糖。
  
• 
  
  3
  
  用电动打蛋器打发、打至插上一根牙签不倒就可以了。
  
• 
  
  4
  
  接着，筛入黑米粉和无铝泡打粉。
  
• 
  
  5
  
  用铲子拌匀。
  
• 
  
  6
  
  然后，加入植物油，加入2勺炼乳。
  
• 
  
  7
  
  再次拌匀。
  
• 
  
  8
  
  用勺子将鸭蛋黑米粉糊舀入纸杯中。
  
• 
  
  9
  
  最后，水开后放入蒸锅中大火蒸15分钟，开盖取出、晾凉，即成。