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[中华美食] 银芽青菜炒面[12P]

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 楼主| 发表于 2018-8-18 00:16 | 显示全部楼层 |阅读模式
银芽青菜炒“香辣开胃的炒面”用料
主料

波纹面100克

绿豆芽50克

生菜1颗

鸡蛋1个
辅料
油40克
盐1克
生抽10克
干辣椒3克
香葱1根
银芽青菜炒面的做法
1.
面条放温水浸泡片刻,沥干水份

2.
绿豆芽洗净,沥干水份

3.
生菜洗净,沥干水份

4.
香葱洗净切葱花

5.
热锅倒油,打入一个鸡蛋炒散

6.
放绿豆芽和生菜翻炒均匀

7.
放面条翻炒均匀

8.
放盐翻炒均匀

9.
放生抽翻炒均匀

10.
放干辣椒翻炒均匀

11.
撒葱花,翻炒均匀,起锅装盘即可,慢慢享用吧!



烹饪技巧

波纹面用冷水也可以泡好,早上赶时间才用温水泡的,不用泡太久,几分钟就好了。面[12P]
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