蠔油南瓜尖[5P]

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烹制方法：
主料：南瓜尖 250g
辅料：油 适量  盐 适量  红辣椒 适量  蚝油 适量  蒜 适量  水淀粉 适量



1  南瓜尖撕去毛茸茸的外皮，然后泡在盐水里，泡好之后摘成小段。



2　大蒜切片，红辣椒切小段。



3   起锅烧油爆香蒜片和辣椒，放入南瓜尖爆炒。



4　加入食盐、加入蚝油、水淀粉炒匀即可出锅。