香菇炒茭白

angizao

材 料：

茭白2支300克，香菇8朵100克，油20克，盐1小勺

步 骤：

1、茭白先切薄片，再切丝

2、香菇剪去柄部，切薄片，

3、热锅冷油，加入香菇，中火炒软

4、加入茭白丝翻炒

5、炒软后大约1-2分钟，加半碗水

6、加1小勺盐，加盖焖煮2分钟后翻炒均匀即可