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[中华美食] 青豆炒蘑菇

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 楼主| 发表于 2018-8-17 03:50 | 显示全部楼层 |阅读模式
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蘑菇富含氨基酸,维生素,矿物质和多糖类成分,是一类高蛋白低脂肪的保健食材,加之蘑菇肉质鲜嫩,因此成为我们餐桌上必不可少的一道美食。蘑菇搭配青豆和火腿肠一起炒制,即有营养又好看好吃!
  • 食材明细
    主料
    青豆
    80克
    蘑菇
    100克
    火腿肠
    1根
    大蒜
    1瓣
    辅料

    适量
    清淡
    口味

    工艺
    十分钟
    耗时
    简单
    难度


青豆炒蘑菇的做法步骤

  • 1

    准备材料如图。

  • 2

    将青豆煮5-8分钟后捞出沥干水份备用。

  • 3

    将蘑菇和火腿肠切小颗粒,大蒜切片。

  • 4

    热锅倒油烧至八成热。

  • 5

    放入大蒜片翻炒5秒。

  • 6

    放入蘑菇小火翻炒3分钟。

  • 7

    放入青豆和火腿肠翻炒1分钟。

  • 8

    放入适量盐翻炒10秒即可关火。

  • 9

    方便快速!

  • 10

    清淡营养!



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