标题: 蘑菇尖椒炒鸡蛋 [打印本页]
作者: dragonkym    时间: 2019-4-17 00:11
标题: 蘑菇尖椒炒鸡蛋
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“家常小炒，食材常见，做法简单，美味下饭”

蘑菇尖椒炒鸡蛋的做法步骤

  • 1

    尖椒切菱形片

  • 2

    青椒切小块

  • 3

    蘑菇洗净，用手撕成小片

  • 4

    锅中放入适量清水，放入蘑菇烧开

  • 5

    捞出放入清水中，然后攥干水份放入盘中

  • 6

    鸡蛋打散调匀，锅中放入适量植物油，放入蛋液凝固成形，然后铲成小块盛出待用

  • 7

    葱切圈，放入锅中翻炒

  • 8

    放入蘑菇翻炒

  • 9

    加入两勺生抽翻炒

  • 10

    加入一勺醋翻炒

  • 11

    加入适量盐翻炒

  • 12

    加入青椒尖椒翻炒

  • 13

    加入鸡蛋

  • 14

    倒入淀粉汁，大火烧开，翻炒均匀关火出锅

  • 15

    成品图。






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