标题: 肉丝时蔬炒面 [打印本页]
作者: dragonkym    时间: 2019-4-14 00:25
标题: 肉丝时蔬炒面
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“吃面条，快捷方便还好吃。炒面是多款面条中的一款。炒面看似简单，却不失营养与美味。一盘炒面，可以添加多种食材，荤素搭配，应有尽有。”

肉丝时蔬炒面的做法步骤

  • 1

    黑木耳用冷水浸泡

  • 2

    圆白菜、黄瓜、胡萝卜、洋葱洗干净

  • 3

    备好面条、猪肉

  • 4

    猪肉切成丝加生抽、料酒、白糖、淀粉搅拌均匀腌制10分钟

  • 5

    胡萝卜、洋葱切成丝

  • 6

    圆白菜、木耳切成丝

  • 7

    黄瓜切成丝

  • 8

    起油锅，肉丝入锅煸炒后盛出

  • 9

    再起油锅，洋葱入锅炒香后肉丝入锅炒

  • 10

    木耳入锅炒

  • 11

    圆白菜入锅炒

  • 12

    加酱油炒

  • 13

    胡萝卜入锅炒

  • 14

    加盐炒

  • 15

    面条入锅炒

  • 16

    炒均匀关火，盛出加黄瓜搅拌均匀即可享用

小窍门
1、肉丝提前腌制，口感会更好。
2、食材搭配依据个人偏爱。
3、食材入锅锅顺序按熟的难易度
4、面条炒之前要先蒸熟，或是买熟面条。





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