标题: 蒜泥野芝麻 [打印本页]
作者: xiaoniao290    时间: 2018-8-17 12:20
标题: 蒜泥野芝麻
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“野芝麻是当地的一种野菜的俗称，口感清香，有清凉解毒的作用，可以加蒜末清炒，也可以用来做馅包饺子吃。”
食材明细
主料
辅料

蒜泥野芝麻的做法步骤

  • 1

    野芝麻洗净。

  • 2

    锅中放水烧开，加少许盐，放入野芝麻焯水1分钟捞出。

  • 3

    放入冷水中过凉。

  • 4

    蒜瓣压扁切碎，野芝麻切段。

  • 5

    锅中放油，小火煸香蒜末。

  • 6

    放入焯水后的野芝麻翻炒。

  • 7

    加盐、料酒、白糖调味出锅。


来自 美食天下 清水淡竹 的作品
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜   素菜   家常菜   快手菜   午餐   晚餐  





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