【焗烤口蘑鹌鹑蛋】

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“说实话西餐吃的不多，但是咱照猫画虎还是能做出符合自己口味的西式美食
今天就来一个，吃蛋不见蛋的焗口蘑”

食材明细

• 口蘑适量
• 鹌鹑蛋适量
• 大蒜适量
• 黄油适量
• 黑胡椒适量
• 马苏里拉奶酪适量
• 盐和鸡精适量
  

• 奶香口味
• 烤工艺
• 十分钟耗时
• 简单难度
  

创意西餐-【焗烤口蘑鹌鹑蛋】的做法步骤

• 
  
  1
  
  准备原料
  
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  2
  
  口蘑取缔用小勺掏空
  
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  3
  
  把口蘑根切碎，不能浪费了
  
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  4
  
  热锅下入少许黄油
  
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  5
  
  爆香蒜末
  
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  6
  
  加入口蘑根翻炒
  
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  7
  
  加入盐和鸡精，黑胡椒碎炒匀备用
  
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  8
  
  口蘑中打入一个鹌鹑蛋，撒入盐和黑胡椒碎
  
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  9
  
  放上炒好的口蘑根
  
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  10
  
  撒上马苏里拉奶酪
  
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  11
  
  烤箱预热后，160度先烤15分钟，在200度5-10分钟上色。
  
  

小窍门
提示：自己混搭的，味道经过实践很不错的

烤口蘑时候先小火把口蘑水分烤干，再大火上色。
使用的厨具：电烤箱、炒锅