黄豆芽炒肉丝【10P】

lshen321

食材明细

• 豆芽200g
• 肉丝380g
• 青椒一个
• 盐一勺
• 鸡精一勺
• 五香粉一勺
• 酱油一勺
  

• 微辣口味
• 烧工艺
• 十分钟耗时
• 普通难度
  

黄豆芽炒肉丝的做法步骤

• 1
  黄豆芽用清水泡一个小时洗干净
• 2
  肉丝用葱姜、黑胡椒粉、料酒腌制一个小时
• 3
  青椒取缔洗干净切成丝
• 4
  把黄豆芽放入热水里戳水至8成熟
• 5
  锅内放油，用葱姜干辣椒爆香，放入腌好的肉丝翻炒
• 6
  肉丝变色后，放入戳过水的豆芽进行大火翻炒
• 7
  放入酱油、五香粉、黑胡椒粉、盐、鸡精进行爆炒
• 8
  最后加入青椒丝翻炒，即可出锅
• 9
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• 10
  一道菜花费6元，绝对是平民家常菜，人人吃得起，便宜还好吃
  

使用的厨具：不粘锅