香菇芦笋

angizao

材 料：

芦笋200g，香菇几个，素蠔油1大勺，植物油适量，姜适量

步 骤：

1、芦笋洗净，切去老根，斜切成段

2、香菇洗净切厚片，生姜切粒

3、锅内入油爆香姜末，放入香菇煸炒，至香菇金黄

4、加入芦笋快速翻炒至芦笋表面泛绿表示已熟

5、加入素蠔油翻炒均匀，最后收浓汁即成