鲍鱼干贝炖盅

gordon813

鲍鱼干贝炖盅


每个地方都有自己的养生调理方式，各种各样的煲汤 炖煮。食补养生必须结合季节及天气做出适当的调配，才能起到关键性的作用。个人把煲汤分为原味养生汤及滋补药膳调理汤，各有各的作用。有的适合夏天食用，有的适合冬天滋补。因为营养及药理不同所以季节性分开是必须的

今天要介绍的这个是一个非常适合立春过后的炖盅，不管全家老少均可食用。就算是挑剔爱美的女性朋友也无法拒绝，因为营养中的成分适合爱美的你。



材料：

干鲍鱼1个【大小随君】、羊肚菌菇1个、干贝5粒、当归1片【指甲大即可】、枸杞数个、老姜1片、桂枝1根、党参1片【剪刀剪一片】、盐少许


今天的这个滋补养颜的炖盅，其实是相当的简单方便。但是营养却是超级一流的，火车不是推 牛皮不是吹。哥给你大概介绍一下：羊肚菌菇是一种天然的菌菇类，大家都知道菌菇类所含的营养对人体都是非常的好。一般都具有很高的多种氨基酸、蛋白质、多种维生素并且磷与锌的含量都非常的高，总的也就是说羊肚菌菇能补充能量、恢复身体机能、增强免疫力、补肾养胃等等.....至于干贝、鲍鱼那就是天然的海珍品营养成分就不介绍了，因为干贝、鲍鱼也是含有和如上一样很高的营养。

做法：

大概材料整合下，鲍鱼用普通的就好了。当然了你要是土豪那就另当别论了！要做这个的时候鲍鱼根据大小要提前泡发，干贝的话只需要提前一个小时泡发即可

主要的羊肚菌菇泡发前洗洗干净，使用干净的水泡发一个小时。泡发的水不要倒掉，把干净的泡发水用做汤底使用。营养不丢弃

因为是小炖盅所以辅助药材不能太多,以免破坏美食的味道

把泡发后的材料放进去

倒入泡发的羊肚菌菇水，大概在8分满即可。放入炖锅中小火慢炖2到3个小时

拿出食用前加入少许的盐即可