秘制杏鲍菇酱

prestige

[url=][/url]

“现在不是流行混搭吗
那么在做菜这样关系到家庭生活质量的大事上
咱也的赶赶潮流
实行一下混搭策略
还是会搭配出很多好滋味的
这个酱也是无意的结果
有天做的时候豆瓣酱不多了
然后就放了一些韩式辣酱
没想到味道好极了
以后就经常这么做
加上韩式辣酱有点微辣
有点甜味还不腻
还有杏鲍菇丁吃起来也很有口感很Q的感觉
家里人都很喜欢吃
用来拌面或者吃馒头都很好
所以拿上来和大家分享一下”

食材明细

• 杏鲍菇适量
• 猪肉适量
• 葱适量
• 韩式辣酱适量
• 豆瓣酱适量
  

• 微辣口味
• 炒工艺
• 十分钟耗时
• 简单难度
  

混搭也出好滋味——秘制杏鲍菇酱的做法步骤

• 
  
  1
  
  材料图
  
• 
  
  2
  
  杏鲍菇切丁
  
• 
  
  3
  
  葱切末
  
• 
  
  4
  
  肉切成肉末
  
• 
  
  5
  
  锅内倒油，炒散肉末，慢慢煸炒，把肉里的油炒出来。
  
• 
  
  6
  
  倒入杏鲍菇丁煸炒成熟。
  
• 
  
  7
  
  倒入两种酱，在放少许水，炖至酱粘稠即可。
  
  

小窍门
*肉选用五花肉，或者肥一点的肉都可以，比较香。

*要慢慢把肉里的油煸炒出来，这样杏鲍菇吸进去油不腻会更好吃。

*两种酱1:1的比例就可以。
使用的厨具：炒锅