鸡汁杂茹煲

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“菌茹一直是我喜欢的，喜欢它那独特的香味，喜欢它那鲜，无论清炒还是炖汤，它的鲜永远是让人难以忘记。我们宝宝最喜欢喝菌茹汤，所以经常烧来吃。反正菌茹的营养大家都知道的，绝对是好东西，宝宝喜欢喝，一个星期做个两三次也不为过。”

食材明细

• 蘑菇10个
• 金针茹100克
• 香茹10个
• 秀珍茹100克
• 蟹棒茹100克
• 肉丸10个
• 史云生清鸡上汤300ML
  

• 咸鲜口味
• 烧工艺
• 十分钟耗时
• 简单难度
  

【史云生原汁上汤试用报告】鸡汁杂茹煲的做法步骤

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  1
  
  各类菌茹清洗干净
  
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  2
  
  蘑菇与香茹一切四备用
  
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  3
  
  金针茹与蟹棒茹一切二备用
  
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  4
  
  热锅放油，然后将香茹与蘑菇倒进去翻炒至变色
  
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  5
  
  加入金针茹与蟹棒茹一起翻炒片刻
  
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  6
  
  倒入史云生清鸡上汤
  
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  7
  
  加入肉丸子，将菌茹倒入砂锅入，再煮个10分钟左右
  
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  8
  
  上桌前在洒上一些香菜，美味的鸡汁杂茹煲来了
  
  

使用的厨具：砂锅、炒锅