香煎西葫芦

killer88

最最简单的韩式家常菜，中式菜肴好像也可以这样吃，两者的区别在于韩式的要蘸酱料吃，那个酱料正是这道菜的精华之处，别有一番滋味。”
食材明细
西葫芦 1个
鸡蛋 2个
红椒 1个
干面粉 适量
小青椒 1个
葱末 1大勺
蒜末 1大勺
白芝麻 适量
盐 少许
油 适量
酱油 1大勺
糖 1茶勺
香油 1茶勺
咸鲜 口味
煎 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
最简单的韩式家常菜—香煎西葫芦的做法步骤


1将西葫芦洗净切片，撒少许盐调味。


2鸡蛋打散，红椒和小青椒切圈。将西葫芦片沾上面粉。


3再蘸蛋液，放入煎锅中煎熟。


4翻面再煎之前，再每一片西葫芦上放上红椒圈和小青椒圈点缀，然后再翻面煎至金黄即可。将所有蘸料混合调匀，蘸食。喜欢吃辣可以加些辣椒粉。
使用的厨具：炒锅