【芝士焗意面】

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“拉丝 关键就是这个，味道在这个拉丝光芒的遮掩下显得就不是那么重要了”

食材明细

• 意大利通心粉250g
• 马苏里拉奶酪适量
• 胡萝卜适量
• 肉末适量
• 口蘑适量
• 西兰花适量
• 洋葱适量
• 黑胡椒适量
• 罗勒适量
• 耗油适量
• 橄榄油适量
• 盐和鸡精适量
• 番茄酱适量
  

• 咸鲜口味
• 烤工艺
• 半小时耗时
• 简单难度
  

拉丝的诱惑【芝士焗意面】的做法步骤

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  1
  
  准备原料
  
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  2
  
  口蘑切片，西兰花切碎
  
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  3
  
  其他配料改刀成末
  
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  4
  
  通心粉煮熟后拌上橄榄油防止粘连
  
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  5
  
  锅中倒入橄榄油适量爆香洋葱末
  
• 
  
  6
  
  再倒入肉末炒散
  
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  7
  
  然后依次下入胡萝卜，口蘑，西兰花翻炒均匀
  
• 
  
  8
  
  加入番茄酱两大勺，耗油两大勺再加适量水闷烧5分钟
  
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  9
  
  出锅前加入黑胡椒碎，罗勒碎 盐和鸡精适量即可
  
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  10
  
  乘到保鲜盒中
  
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  11
  
  撒上马苏里拉奶酪和西兰花碎，黑胡椒碎，罗勒碎
  
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  12
  
  撒上西兰花碎，罗勒碎和马苏里拉奶酪
  
• 
  
  13
  
  烤箱200左右10-15分钟即可
  
• 
  
  14
  
  烤箱200度左右10-15分钟
  
  

小窍门
提示：我用的是250g的意面做了两人份，只焗了一半的，不多说了开吃吧。
使用的厨具：电烤箱、炒锅