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[中华美食] 黑胡椒烤五花肉

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楼主
 楼主| 发表于 2017-2-3 22:21 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
黑胡椒烤五花肉 趁热吃美美的
饮食习惯总是很顽固啊,想要改变都那么的难,五花肉,我总是红烧了吃,今天终于改变一下吃法,哈哈,烤着吃。为了符合女儿的口味儿,我加了黑胡椒,没有用大量的辣椒面。这个菜,趁热吃,真是香得流油。配着生菜叶子或者饼子,也是老美老美的吃法。我想,五花肉在我家的吃法会越来越多了!
烤肉所需要的工具可以是烤箱可以是空气炸锅可以是户外烧烤炉具,很随意啊。
材料:五花肉 香葱 香菜 生菜
调料:盐 黑胡椒 烹调油
做法:”
食材明细
五花肉 适量
香葱 适量
香菜 适量
生菜 适量
适量
黑胡椒 适量
烹调油 适量
微辣 口味
烤 工艺
半小时 耗时
普通 难度
黑胡椒烤五花肉的做法步骤


1材料图。


2五花肉切片,加盐腌上,这里只用了盐,没有用其它调料。


33、香菜和小葱切碎备用。


4空气炸锅240度预热,烤盘也同时刷油预热。约五分钟。


5将五花肉铺在盘子里,240度启动空气炸锅,定时20分钟。


6中间翻动两次。


7五花肉微焦时加孜然粉拌均匀。


8出锅时放上小葱香菜碎,磨上黑胡椒。出炉摆在生菜上就可以吃了。
小窍门
1、腌肉的时候,我只用了盐,这个是个人习惯,可以加味道酱油或者其它酱料,风味儿不同。
2、用高温烤肉,可以烤出部分肉中的油脂。
3、烧肉所用时间可以调,看肉烤成哪种状态,焦香,嫩熟,或者是恰到好处。
使用的厨具:空气炸锅
插件设计:zasq.net

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沙发
发表于 2017-2-5 19:38 | 只看该作者
恰到好处是很不容易做到的。
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