干煸有机菜花【8P】

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食材明细

• 有机菜花500g
• 葱姜蒜适量
• 干红辣椒适量
• 老干妈两匙
• 耗油两匙
• 麻椒适量
• 盐一小勺
  

• 麻辣口味
• 炒工艺
• 廿分钟耗时
• 普通难度
  

干煸有机菜花的做法步骤

• 1
  有机菜花掰开，盐水泡一会，这样洗的更干净喔
• 2
  调料准备好，嗯，我家葱没了。
• 3
  锅内倒油，麻椒辣椒凉油下锅，小火慢慢煸炒
• 4
  辣椒麻椒出味道后，下葱姜蒜煸炒
• 5
  爆出味道后，下菜花，大火快速煸炒
• 6
  盖上锅盖闷一会
• 7
  揭开锅盖后放老干妈，或者郫县豆瓣酱也行，放耗油，放盐，快去煸炒
• 8
  出锅。开吃。
  

使用的厨具：炒锅