烤薯条

killer88

薯条是小朋友的最爱
外面的油炸薯条不健康，尽管自己在家里下油锅炸也会上火。有没有想过用烤箱做好吃又不油腻的薯条呢？
今天把做法告诉大家，让你们放肆过把薯条瘾！”
食材明细
土豆 1个
盐 适量
油 适量
黑胡椒 少许
其他 口味
烤 工艺
廿分钟 耗时
普通 难度
周末小乐趣——烤薯条的做法步骤


1土豆洗净，去皮；切成大小适中的细条


2放入水中去除表面的淀粉质，然后捞起来


3开水煮2-3分钟，煮到薯条半熟状态，捞起来，尽量沥干水份（必要时可用厨房纸吸干）


4加入油、盐、黑胡椒粉；充分拌匀


5然后把薯条逐一整齐的码在烤网上（亲自对比过用烤网的效果比烤盘好很多，因为这样受热均匀）


6送入预热好的长帝烤箱中层，上下火230度，烤13分钟左右即可


7烤好之后再配上番茄酱，绝搭


8成品欣赏
小窍门
1:土豆条需要切的厚度均匀
2:过水的时候不能烫太久
使用的厨具：电烤箱