标题:
麻酱瓜条【7P】
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作者:
lshen321
时间:
2017-2-13 14:27
标题:
麻酱瓜条【7P】
食材明细
西瓜皮
約200 克
芝麻醬
2茶匙
調味鹽
0.5茶匙
色拉油
0.5茶匙
小蔥
0.5根
芝麻
0.5茶匙
味精
0.5茶匙
咸鲜
口味
拌
工艺
十分钟
耗时
高级
难度
麻酱瓜条的做法步骤
1
西瓜(厚皮的)吃盡肉后,洗凈。
2
用刨刀將表皮青色含有蠟質的青皮層刨下,取約四分之一份西瓜皮;
3
切成長條片。
4
水燒開,加色拉油0.5茶匙,倒入瓜條;
5
待瓜條變軟撈出,瀝水。
6
加入芝麻醬2茶匙、芝麻0.5茶匙、調味鹽0.5茶匙、味精0.5茶匙;
7
放0.5根小蔥顆拌均勻即可。
使用的厨具:炒锅
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