标题:
韭菜炒凤尾蘑
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作者:
dragonkym
时间:
2019-4-8 00:14
标题:
韭菜炒凤尾蘑
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“
肥硕的凤尾蘑搭配鲜香的韭菜炒制，快手又美味的一道下饭菜。有着润肠、排毒、减肥、健脑、健胃提神、补肾助阳、杀菌消炎等诸多功效。
”
食材明细
主料
凤尾蘑
300g
韭菜
80g
辅料
油
适量
盐
适量
清淡
口味
炒
工艺
廿分钟
耗时
普通
难度
韭菜炒凤尾蘑的做法步骤
1
韭菜摘洗干净，用冷水浸泡10分钟。
2
凤尾蘑撕成小朵洗干净，用冷水浸泡10分钟。
3
煮锅加水烧开，凤尾蘑入锅焯水后捞出沥干水。
4
韭菜切成段。
5
起油锅，取几颗韭菜根入锅煸香。
6
凤尾蘑入锅炒。
7
加盐炒。
8
炒均匀后关火，将韭菜入锅炒。
9
炒均匀即可盛出享用。
小窍门
1、此菜鲜香，不宜添加多种调味品。
2、有韭菜的菜品，不必用葱姜炝锅。
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