1在干净的碗里放入面粉和盐，搅拌均匀，在放入热的酥油，搅拌均匀，然后一点倒水一边搅拌，直到面粉有粘性即可。
2然后用手不停的揉，直到表面揉的光滑，形成面团。
3准备一个干净的锅，放入少许的油，调到中火烧热，然后放入提前切碎的腰果进行炸制，然后放入椰肉，进行翻炒，大约1-2分钟，再放入豆蔻粉搅拌均匀即可。
4然后把锅里的食材都放入干净的大碗中，再放入糖粉，搅拌均匀，形成配料。
5把面团拿出来，放在案板上，用擀面杖擀成薄饼，厚度为2毫米不到即可，然后取一点配料出来放入薄饼中央，然后把薄饼的两边合并起来，用叉子把合起来的边缘皮压几下，使边缘皮重叠，防止里面的配料漏出来。
6准备一个干净的锅，放入大量的油调到大火烧沸腾，然后调到中火，把刚做好的椰肉饺子放入锅里炸制，直到两面呈现金黄色，炸的期间要多翻动椰肉饺子，防止炸焦。
7炸好后，用漏勺将其捞出来，撒干椰肉饺子表面的油分，即可盛入盘中，可以食用了。